Receita de sonhos de cenoura fácil

Dez/2018

INGREDIENTES

- 500 g de puré de cenoura
- 100 g de açúcar
- 100 g de farinha tipo 55
- 7 g de fermento de padeiro em pó
- 3 gemas m
- 2 ovos m
- 1 colher (chá) de canela em pó
- Raspa de 1 laranja
- Óleo para fritar
- Açúcar em pó para polvilhar

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

Numa tigela grande, misture o puré de cenoura com o açúcar. Junte a farinha peneirada e o fermento e mexa bem. Adicione depois as gemas, os ovos, a canela e a raspa de laranja e envolva bem todos os ingredientes.
Tape a massa com um pano e deixe levedar, em local seco e quente, durante cerca de 2 horas (ou até dobrar de volume).
Após o tempo indicado, leve ao lume uma frigideira grande com óleo e deixe aquecer. Frite colheradas da massa anterior, até ficarem bem douradinhas. Escorra os sonhos sobre papel absorvente e sirva polvilhados com açúcar em pó.

Fonte: teleculinaria

Receita de sonhos de cenoura fácil